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martes, 17 de marzo de 2015

¡1, 2, 3 Muffins de toffee!

Hoy tenemos esta receta facilita pero riquísima, pero esta semana tendremos una sorpresa, así que atentos...

INGREDIENTES:

«     200gr de harina
«     2 cucharaditas de levadura
«     75gr azúcar
«     1 pizca de sal
«     2 huevos
«     150ml de leche
«     175gr de mantequilla
«     9 caramelos de toffee


PREPARACIÓN:

Empezamos precalentando el horno a 180ºC

Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal, tamizandolo todo.

Por otro lado, batimos los huevos con la leche y la mantequilla previamente derretida.
Mezclamos esto con la mezcla de harina, azúcar, levadura y sal y lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

Ahora llenamos los moldes hasta la mitad, colocamos un caramelo de toffee en cada uno y los terminamos de cubrir con un poco más de masa.

Horneamos durante unos 20 minutos, según el horno, hasta que los muffins estén dorados y firmes.

Y ¡ya los tenemos!
Ahora solo nos queda dejarlos enfriar y disfrutar de estas maravillosas delicias.


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