Cupcakes de oreo en 5 minutos

Vamos ha enseñaros como hacer unas cupcakes de oreo muy sencillas en 5 minutos, utilizando solo el microondas. Esta receta la podeis utilizar para ocasiones de imprevisto porque es más rápido que la otra. ¿Listos?

INGREDIENTES:

 

«     1 huevo

«     1 cuchara de aceite

«      3 cucharas de azúcar

«      3 cucharas de harina

 

«     2 cucharas de leche

«     Galletas Oreo

«     120gr de nata líquida

«     3 cucharas de azúcar

PREPARACIÓN:

  Empezaremos  mezclando el huevo, el azúcar y el aceite en un bol, cuando tengamos una mezcla homogenea añadiremos cucharada a cucharada la harina y mezclandola muy bien con la demás mezcla, y añadimos la cucharada de leche.

Una vez que esta la mezcla, la dejamos a parte y trituramos un paquete de galletas oreo. Y  añadimos 3 cucharadas a la mezcla. Guardamos a un lado las galletas que sobren, para después.

Repartimos la mezcla en los moldes y las metemos 3 minutos en el microondas.

Mientras se hacen preparamos la nata. Mezclamos la nata y el azucár para montar la nata.

Cuando se enfrien los cupcakes ponemos la nata con una manga pastelera y añadimos la galleta triturada que ha sobrado, por encima.

¡Listo! Y a comer.