¡1, 2, 3 Tarta de Kit Kat y Lacasitos!

¡ESPECIAL CUMPLEAÑOS!

Hoy es un día muy especial, es el cumpleaños de Raquel, hoy cumple 16 añitos, de las creadoras de "¡1, 2, 3 Cocineras en marcha!"
Por eso, vamos a prepararle una tarta de cumpleaños y vamos a enseñaros como.
¿Listos? ¡Pues empecemos!

INGREDIENTES DEL BIZCOCHO

«    3 huevos

«    1 vasito de yogur natural

«    3 vasitos de harina de repostería

«    2 vasitos de azúcar

«    1 vasito de aceite de girasol

«    1 sobre de levadura Royal

INGREDIENTES DEL ALMÍBAR DE VAINILLA

«    1/2 vaso de azúcar

«    1/2 vaso de agua

«    1/2 ct extracto de vainilla

INGREDIENTES TARTA 

     « 1 bizcocho redondo

«    almíbar de vainilla
«    1 bote grande de Nutella

«    11 paquetes de Kit Kat

«    350 g Lacasitos

PREPARACIÓN:

Preparamos un bizcocho casero, podemos seguir esta otra receta, de "Mi Cocinita de Juguete" para hacerlo: bizcocho de yogur.

O podéis comprar un bizcocho ya preparado, siempre que sea redondo.

Una vez que nuestro bizcocho esté frío, lo cortamos en dos horizontalmente.

Mientras el bizcocho se hornea, aprovechamos para preparar el almíbar. Para ello, ponemos a hervir el agua con el azúcar. Y después bajamos a fuego medio y lo dejamos cocer durante 5 minutos. Lo retiramos del fuego y le añadimos el extracto de vainilla. Removemos y dejamos enfriar. Utilizamos este almíbar de vainilla para calar el bizcocho de la tarta, ayudándonos de una brocha de silicona.


El siguiente paso es separar la Nutella, que debe estar a temperatura ambiente. Apartamos la cantidad necesaria para el relleno (en mi caso 1/3). La pasamos a un bowl y calentamos 30 segundos en el microondas para que sea más fácil de manipular. Untamos esta parte de la Nutella entre las capas de bizcocho caladas.

Cubrimos con la otra capa de bizcocho. Calentamos el resto de la Nutella y cubrimos con ella toda la tarta. Después, medimos las barritas de Kit Kat con el alto de nuestra tarta. Hay que tener en cuenta que deben sobresalir unos 3 cms para que mantengan los Lacasitos en el interior de la tarta. Si los Kit Kat son muy largos, hay que cortarlos con un cuchillo muy afilado. Recordad recortarlos todos a la misma altura.

Una vez cubierta la tarta de Nutella, es muy fácil que las barritas de Kit Kat se adhieran a la Nutella que se está solidificando. Un truco para que sea más fácil es partir los Kit Kat  de uno en uno, lo que las hace más manejables.


Nuestra tarta de Kit Kat y Nutella ya está casi lista... Le faltan los últimos detalles: un bonito lazo que mantendrá la tarta unida mientras se solidifica en la nevera y la cobertura de Lacasitos.

Esperamos que os guste, y, sobretodo, que le guste a Raquel y a todos los cumpleañeros.